マスエロ

概要

マスエロはスペイン・リオハおよびナバーラにおけるカリニャン（カリニャーヌ）の呼称で、リオハのブレンドに深い色調、タンニン、酸を提供する伝統的な補助品種。

歴史と原産地

カリニャンはスペインのアラゴン州カラタユッドが原産地とされ（カリニェーナの名でも知られる）、スペインではリオハでマスエロ、カタルーニャでサムソーと呼ばれる。リオハの伝統的ブレンドに組み込まれてきた品種。

栽培の特徴

晩熟で乾燥耐性が高い。リオハの石灰質・粘土質土壌に適応し、タンニンと酸が豊富なワインを生む。

香りと味わい

ダークチェリー、ハーブ、大地、鉄分のミネラル、リコリスのニュアンス。タンニンはしっかりとして酸も高く、素朴で骨格のあるスタイル。テンプラニーリョとガルナチャのブレンドに複雑さを加える役割を担う。

代表的な産地

スペインのリオハDOCa（グループブレンドとして）、ナバーラDO、カタルーニャ（サムソーとして）が主産地。

相性の良い料理

リオハの子羊料理やコルデロ（子羊）のローストと好相性。老樹からの高品質マスエロはしっかりとした肉料理や熟成チーズと楽しめる。