モンテプルチアーノ

概要

モンテプルチアーノはイタリア中部のアブルッツォ州を代表する黒ブドウ品種で、深い色調とまろやかな果実味を持つ親しみやすいワインを生む（トスカーナのモンテプルチアーノ・ダブルッツォとは別物）。アブルッツォのDOCワインの主役品種として幅広く栽培されている。

歴史と原産地

アブルッツォ州に古くから根付く品種で、マルケ、モリーゼ、プーリアでも栽培される。DNAによる解析では、チェザネーゼなどラツィオ系品種との親子関係が示唆されることもある。

栽培の特徴

比較的丈夫で適応力が高く、アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌タイプに対応する。収量が多くなりやすいため、品質管理に収量制限が重要。

香りと味わい

ダークチェリー、プラム、スパイス、大地、スミレのニュアンス。口に含むとタンニンは柔らかくまろやかで、果実のジューシーさが前面に出る。フレッシュな酸がバランスを支え、飲みやすいスタイルが多い。

代表的な産地

イタリアのモンテプルチアーノ・ダブルッツォDOC（アブルッツォ州）が代表的。チェラスオーロ（ロゼ）にも使われる。マルケ州でも栽培される。

相性の良い料理

アブルッツォの郷土料理、ラグー・アブルッツェーゼ（パスタのミートソース）や、山の羊肉料理と最高の相性。ピッツァやグリル肉の食中酒としても人気。