マスカット・ベーリーA

概要

マスカット・ベーリーAは日本の育種家・川上善兵衛が1927年に育成した日本固有の交配品種で、ベーリー（アメリカ系）とマスカット・ハンブルグ（ヴィニフェラ系）を掛け合わせたもの。日本産赤ワインを代表する品種として世界的にも認知されており、OIVの登録品種でもある。

歴史と原産地

新潟県の岩の原葡萄園で川上善兵衛が日本の気候に適した品種育成の一環として開発。主に山梨県、長野県、山形県などで広く栽培され、日本のワイン産業の発展とともに普及した。

栽培の特徴

日本の高温多湿な気候への適応力が高く、雨の多い夏でも比較的病害に耐える。耐寒性もある程度備えており、日本全国で栽培されている。

香りと味わい

ストロベリー、キャンディ（コットンキャンディ）、バナナの甘い独特の香り。口に含むとタンニンは軽く柔らかく、果実の甘みが前面に出る。やや薄めのスタイルから、樽熟成による複雑さを持つ本格的なものまで多様なスタイルが生まれている。

代表的な産地

日本の山梨県、長野県、山形県が主な産地。日本固有品種として国内ワインの振興を担う。

相性の良い料理

すき焼きや焼き鳥など日本の醤油ベースの料理との相性が知られる。焼肉やとんかつとも合わせやすい。