ミュスカ・ブラン

最も上質なミュスカ系品種。強いアロマを持つ甘口・辛口のワインを生む。

概要

ミュスカ・ブラン（ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン）はマスカット大家族の中で最も品質が高いとされる白ブドウ品種で、アルザスでは辛口の「ミュスカ・ダルザス」として、イタリアではモスカート・ビアンコとして知られる。オレンジブロッサム・バラ・桃の圧倒的な花香が特徴。

古代ギリシャ・小アジアが遠い起源とされ、フランスのアルザス、南フランス、イタリア（ピエモンテ）に広く普及した。アルザスでは辛口での醸造にこだわる伝統があり、甘口が主流の世界的なマスカットの中でユニークなスタイルを確立した。

温暖な気候で芳香成分が発現しやすいが、冷涼なアルザスでも成熟するため幅広い産地で栽培される。収穫タイミングが品質に大きく影響し、過熟するとアロマのデリカシーが失われる。

オレンジブロッサム・バラ・桃・ライチ・ムスクの豊かで鮮明なアロマ。アルザスの辛口では華やかな花のアロマとドライな後味のコントラストが印象的。甘口（VDNやパッシート）では花と蜜の凝縮感が圧倒的。

フランス・アルザス（ミュスカ・ダルザスAOC）、南フランスのボーム・ド・ヴニーズ（VDN甘口）、イタリア・ピエモンテ（モスカート・ビアンコ）が代表産地。