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白ブドウ

ミュスカ・オブ・アレクサンドリア

Muscat of Alexandria

大粒のミュスカ。レーズン香の甘口ワインや生食用にも使われる。

概要

ミュスカ・オブ・アレクサンドリアはマスカット大家族の一員で、果粒が大きく食用・干しブドウ・ワイン醸造の三用途に使われる多目的品種。レーズン・オレンジブロッサム・アプリコット・蜂蜜のリッチで甘やかなアロマを持つ甘口ワインを主に生む。

歴史と原産地

古代エジプトのアレクサンドリアが名前の由来とされ、地中海全域に広まった最古の品種の一つ。スペイン(マラガ)、ポルトガル(セトゥーバルのモスカテル)、南アフリカ(ハナポート)など各地に広がり独自の発展を遂げた。

栽培の特徴

ミュスカ・ブランより果粒が大きく収量も多い。温暖から熱帯に近い気候に適応し、スペイン・ポルトガル南部の暑い夏でも成熟する。食用・干しブドウの比率も高く、ワイン専用品種ではない。

香りと味わい

レーズン・オレンジブロッサム・アプリコット・蜂蜜・ムスクの濃密で甘やかなアロマ。口中はリッチで甘く、ミュスカ・ブランより重厚な印象。酒精強化スタイルの甘口ワインやパッシートが主流。

代表的な産地

スペインのマラガ、ポルトガルのセトゥーバル(モスカテル・ド・セトゥーバル)、南アフリカ(ハナポート)が主産地。ギリシャ、南フランスでも栽培される。

相性の良い料理

  • カタラーナ(プリン系デザート):甘口のスペインマリアージュ
  • ドライフルーツ・ナッツのデザート:レーズンのアロマが共鳴
  • ブルーチーズ:甘さと塩気・青カビの複雑な対比

特徴

色

白ブドウ

主な香り

レーズン
オレンジブロッサム
アプリコット
蜂蜜
麝香

味わいの特徴

レーズン
蜂蜜
アロマティック
甘口
豊か

ミュスカ・オブ・アレクサンドリアを使ったワイン

ソエト・ハネポート

ディートルフス

デザート