プティット・アルヴィーヌ

ヴァレ地方の希少品種。グレープフルーツのニュアンスを持つ複雑で塩味のあるワインを生む。

概要

プティット・アルヴィーヌはスイス・ヴァレー州の最も個性的な在来白ブドウ品種で、グレープフルーツ・ルバーブ・塩気・フジの花のユニークで複雑なアロマが最大の特徴。スイス国内外で高い評価を受けるスイスのナショナル品種の一つ。

ヴァレー州（特にマルティニ周辺）が原産地で、古来からこの地で栽培されてきた。外部産地への流出を防ぐために長年栽培されてきたスイス固有品種として保護されている。ヴァル・ダオスタ（イタリア）でも少量栽培される。

ローヌ河谷の急傾斜な斜面（特にマルティニ・シオン周辺）で、日照と乾燥した気候が凝縮した果実を育む。晩熟で、乾燥した秋に過熟させると凝縮した甘口スタイルになる。辛口・甘口（ヴァンダンジュ・タルディブ）両スタイルで造られる。

グレープフルーツ・ルバーブ・塩（海塩）・フジの花（藤）・蜂蜜のユニークで複雑なアロマ。口中は明るい酸と塩気のミネラル感が際立ち、長くシャープな余韻が続く。甘口では凝縮した果実と酸が見事なバランスを示す。

スイス・ヴァレー州のマルティニ、シオン、サヴィエスが主産地。イタリア・ヴァル・ダオスタでも少量栽培される。