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白ブドウ

トラプサティリ

Thrapsathiri

主な原産地: Crete

クレタ島の品種。中程度のボディと柑橘・ミネラル感のあるワインを生む。

概要

トラプサティリはギリシャ・クレタ島の在来白ブドウ品種で、ヴィラナとともにクレタを代表する白品種の一つ。柑橘・ミネラル・ハーブのフレッシュなアロマとバランスの取れたミディアムボディの辛口白ワインを生む。

歴史と原産地

クレタ島(特に東部・ラシシ近郊)が原産地で、島の長い農業文化とともにある在来品種。近年のクレタワイン産業の復興とともに品種評価も高まっている。

栽培の特徴

クレタの地中海性気候(夏は非常に暑く乾燥)と石灰岩質土壌に適応した品種。標高の高い産地ではよりフレッシュな個性が発現する。

香りと味わい

柑橘・ミネラル・ハーブ・青りんご・花のフレッシュでクリーンなアロマ。口中は中程度のボディと適度な酸、クリーンな後味が印象的。クレタのワイン品種の中でもバランスの取れたスタイルが特徴。

代表的な産地

ギリシャ・クレタ島(イラクリオ、ラシシ近郊)が主産地。

相性の良い料理

  • クレタ風シーフード料理:地元の魚介との自然な相性
  • ギリシャ風野菜の詰め物(パプリカ等):フレッシュな酸が野菜料理を引き立てる
  • オリーブオイルを使ったシンプル料理:清潔感ある白が素材の味を生かす

特徴

色

白ブドウ

主な産地

Crete

主な香り

柑橘
ミネラル
ハーブ
青りんご
花

味わいの特徴

柑橘
ミネラル
ミディアムボディ
フレッシュな酸味
クリーン