テイスティングノート
【外観】淡い金色で明るく透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は濃厚なフルーツの膨らみがあり、フィニッシュはクリーミーで心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが特徴です。
Lot 96 Chardonnayは、90+セラーズによって生産されるフランスの白ワインです。このワインは、厳選されたシャルドネのブドウを用いており、フランスの多様なテロワールを反映しています。バランスの取れた味わいと豊かな風味が特徴で、手頃な価格で高品質な選択肢を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
パイナップル
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
バランスの良さ
豊かなフルーツ感
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
クリーム系のリゾット
軽いサラダ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出しています。熟成には主にオーク樽が使用され、約6ヶ月から8ヶ月の熟成期間を経て、風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。リフレクションにより美しい光沢を放つ。
香り
開いた直後は柑橘類やメロンのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはシャープで、ジューシーな酸が口全体を包み込む。中盤では果実味が豊かに広がり、心地よいクリーミーさが感じられる。酸のバランスが良く、余韻にわずかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から2～3年程度。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや鶏料理と相性が良い。バランスの取れた印象で、楽しめるシーンは多い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5