Casa di Montagna Vinho Tinto de Mesa Suave
カーザ・ディ・モンターニャ・ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴェ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したベリーやプラム、第二アロマには軽いスパイスやバターの香り、第三アロマは微かにバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりとした酸とバランスの取れたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、甘みも感じられます。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。
カーザ・ディ・モンターニャ・ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴェは、セラ・ガウシャ産の赤ワインで、アデガ・コリーニャによって生産されています。この地域は豊かな風味と独特のテロワールを持ち、手作業で栽培されたぶどうから作られるため、個性的な味わいを楽しむことができます。アデガ・コリーニャは、地元の伝統を大切にしつつも現代的な技術を取り入れたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインには深みと複雑さが加わります。熟成の期間は数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられます。色調は中程度の濃さで、光を透過させると微かにオレンジがかった縁が見えます。
香り
開けた直後には熟したベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや微かなハーブの香りが現れます。果実の甘さと共にフレッシュな香りも感じられます。
味わい
口に含むと、柔らかいアタックでフルーティーさが際立ちます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、軽やかさを持ちつつも中程度の構造感があります。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快さが楽しめるうちに飲むのがベスト。バーベキューやカジュアルな食事にぴったりで、友人との集まりにもおすすめ。熟成ポテンシャルは限られていると考えられます。