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赤

Montes Tinto

モンテス・ティント

Adega Cooperativa de Alcobaca/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実やプラムの香りが感じられ、第二アロマにはわずかにスパイスやバニラが広がります。第三アロマでは、熟成による革やトリュフのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなタンニンとともに豊かな風味が広がります。フィニッシュでは、酸味と果実のバランスが心地よく、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなスパイスと果実の甘さが残ります。

モンテス・ティントは、リスボア地域に位置するアデガ・コペラティーバ・デ・アルコバッサによって生産される赤ワインです。このワイナリーは地元のぶどう農家による協同組合で、地域の特性を活かした高品質なワインを生産しています。リスボアのテロワールは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、これにより果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。モンテス・ティントはその豊かな風味と飲み応えで、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒系果実
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

革
トリュフ

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
心地よい余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
マッシュルームのリゾット

醸造について

モンテス・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように設計されています。その後、オークの樽で数ヶ月熟成することで、風味に複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と想定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Adega Cooperativa de Alcobaca

アデガ・コペラティーバ・デ・アルコバッサ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる外観。視覚的に引き込まれる印象を与える。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が主体で、特にラズベリーやチェリーの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。口の中での展開が滑らかで、心地よい余韻が続く。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5