ロゼ

Vinho Verde Muralhas Rosé

ヴィーニョ・ヴェルデ・ムラリャス・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、フレッシュ感を与えます。ミネラル感も感じられ、全体的に軽やかです。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中間で軽やかな膨らみを見せます。フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】心地よい果実味が残り、さっぱりとした余韻が楽しめます。

ヴィーニョ・ヴェルデ・ムラリャス・ロゼは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されるロゼワインです。アデガ・デ・モンサンが手掛けるこのワインは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、食事との相性が良いことから、日常的に楽しむことができるワインとして位置づけられています。ヴィーニョ・ヴェルデ特有のテロワールが生み出す爽やかさとフルーティーさが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュな果実味
軽やかな酸
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
和風の刺身
軽めのチーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理を行いながらステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成もステンレスで行われ、フレッシュな果実味を保つために短期間で瓶詰めされる傾向があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが主体。時間が経つにつれて、ほのかなハーブやミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な印象を与える。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸のキレが心地よい。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力。軽やかな料理やアペリティフに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5