Vinho Verde Tinto

ヴィーニョ・ヴェルデ・ティント

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で、クリアな透明度。 【香り】第一アロマにはフレッシュなチェリーやラズベリー、軽やかな花の香りが感じられ、第二アロマとしてはわずかなスパイスや土の香りが漂います。第三アロマはあまり感じられません。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ、口の中で広がる果実味が心地よく、中間は滑らかで、タンニンは柔らかい。フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】短めで、フルーツの風味が軽やかに続く。

ヴィーニョ・ヴェルデ・ティントはポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されており、アデガ・デ・モンサンがその中心的な生産者として知られています。この地域の特有の気候と土壌は、フレッシュでフルーティな赤ワインを生み出します。軽やかさと飲みやすさが特徴で、若いワインが多いため、日常的な食事に合わせやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

軽いスパイス
土の香り

フレーバー

フレッシュ感
軽やかさ
フルーティさ
滑らかなタンニン

料理との相性

グリルチキン
パスタ・ポモドーロ
サラダ
軽めの赤身肉
タパス

醸造について

このワインは、伝統的な発酵技術で醸造されていると推測され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽の使用は控えめです。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後は赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に明るく、心地よい香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、軽やかな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、飲みやすさを引き立てている。

総合

飲み頃は今から6ヶ月以内と予想され、軽快なスタイルなので、軽い食事やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむためにすぐに楽しむのが理想的。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5