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白

Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepflé'

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ツィンケプフレ'

Agathe Bursin/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、トロピカルフルーツが広がり、第二アロマとしては発酵由来のバターやトーストの香りが感じられます。第三アロマにはミネラル感が伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるフルーティさがあり、中間には豊かなボディ感があり、フィニッシュに向かうにつれてスパイシーさが現れます。 【余韻】長く、香ばしい余韻が続きます。

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ツィンケプフレ'は、アガット・ビュルサンが手掛ける特別な白ワインです。アルザスの豊かな土壌と気候が育むこのワインは、特に香り高く、フルーティなアロマが特徴です。グラン・クリュの名に恥じない高品質なワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
トロピカルフルーツ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
熟成感

フレーバー

フレッシュ感
豊かなボディ
スパイシーさ
凝縮感

料理との相性

アジア料理の中華風蒸し魚
スパイシーなタイカレー
ブルーチーズ
フルーツタルト
鶏肉のハーブ焼き

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティさを保つために穏やかな方法が選ばれたと推測されます。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、可能性としては数ヶ月の熟成期間が想定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

生産者

Agathe Bursin

アガット・ビュルサン

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に豊かな印象を与えます。

香り

開いた直後はフローラルな香りが際立ち、特にバラやライチのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、熟したトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。

味わい

アタックは滑らかで、甘さと酸のバランスが絶妙です。中盤ではジューシーなフルーツ感が広がり、豊かなボディを感じさせます。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸味が全体を引き締めています。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にスパイシーな料理やアジア料理とのペアリングが推奨されます。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5