アヴィゾワーズ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ 'アヴィズ'
【外観】淡い黄金色で輝きがあり、緻密な泡が持続的に立ち上る。 【香り】レモン、グレープフルーツ、白い花の繊細なアロマに、石灰岩ミネラルの清澄感が際立つ。時間とともにブリオッシュ、はちみつ、白桃のニュアンスが開く。 【味わい】泡はきめ細かくクリーミー。アタックはシャープで活き活きとした酸が特徴。中盤はリッチで複雑さがあり、フィニッシュは長く、塩気とヘーゼルナッツの余韻が続く。 【余韻】長く、ミネラルとブリオッシュの風味が心地よく持続する。