テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、ハーブのようなニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラやスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があります。中間では円やかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーなトーンが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフレーバーが長く続きます。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、アルベルト・バルタリによって手掛けられています。この地域は、異なる土壌と気候が多様なワインを生み出すことで知られ、バルタリのワインもその例外ではありません。彼のワインは、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴で、飲み手に深い味わいの体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る跡が印象的である。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。最終的には、ダークチョコレートや土の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはなめらかでフルーティーであり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが調和し、複雑な味わいを生み出す。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を与えている。
総合
今が飲み頃で、今後数年の熟成にも期待できる。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンで楽しむのに適している。