テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りがあり、第二アロマでは軽やかなバターとパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、わずかなトースト香が漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間にはしっかりとしたミネラル感が広がり、フィニッシュでは穏やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが残る。
ヴァイトブリック・グラウブルグンダー・トロッケンは、バーデン地方で生産される白ワインで、アルデ・ゴットによって造られています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴で、特にグラウブルグンダー（ピノ・グリ）種から得られる豊かな風味が魅力です。バーデンの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに独特のミネラル感をもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理される。熟成はステンレスタンクで行われ、通常は数ヶ月間行われることで、果実の風味を引き立てる。いずれも、発酵と熟成の過程で清澄化が行われ、クリアなワインに仕上げられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい滴が残る。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、柑橘系の香りや少しのスパイスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が強まり、バランスの良い酸が後味を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から2年程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは限られるが、軽やかな飲み口はアペリティフや軽めの料理に合わせやすい。