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スパークリング

Riserva Graal Método Classico Brut

リゼルヴァ・グラール・メトード・クラシコ・ブリュット

Altemasi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】輝く淡黄色で、細かい泡が持続します。 【香り】リンゴや洋梨の果実香に、フローラルな香りとトースト香が交じり合います。さらに、シトラスやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口の中を引き締め、中間では豊かな果実味が広がります。フィニッシュはドライで、心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く、爽やかな柑橘の風味が広がります。

リゼルヴァ・グラール・メトード・クラシコ・ブリュットは、イタリアのアルテマージによって生産された高品質なスパークリングワインです。メトード・クラシコ(伝統的な製法)で造られ、厳選されたブドウを使用し、イタリアのテロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。生産者は、品質にこだわりを持ち、ワイン造りの伝統を大切にしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
フリージア
レモン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
フレッシュ感
豊かな果実味
ミネラル感

料理との相性

魚介のカルパッチョ
白身魚のグリル
クリーム系のパスタ
鶏肉のロースト
軽やかなサラダ

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・クラシコで醸造され、二次発酵がボトル内で行われています。発酵後、数ヶ月間の熟成を経て、最終的なブレンドが施されることで、複雑な香りと味わいが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Altemasi

アルテマージ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

輝く淡い黄色に微細な泡が持続的に上昇する。透明感があり、粘性は中程度。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッティなニュアンスが広がる。白い花の香りも感じられ、全体的にエレガント。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤にはレモンやグリーンアップルのフレーバーが広がる。酸はしっかりしていて、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、祝い事やアペリティフに最適。全体的に洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5