テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃やアプリコット、ジャスミンの花、ハーブの香りが広がります。第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはわずかにミネラル感が見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間では豊かなボディを感じます。フィニッシュはクリーンでエレガントです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとミネラル感が残ります。
レゼルヴ・トロンテスは、アルトスールによって生産される白ワインで、アルゼンチンのトゥプンガト地域に位置しています。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、フレッシュでアロマティックなワインに最適なテロワールです。トロンテス種の特徴を生かし、果実味と花の香りが豊かで、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は数ヶ月間行われ、果実のアロマを引き立てるために木樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色と緑がかった色調を持ち、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスを傾けるとゆっくりと滴が落ちる。
香り
開いた直後は、花の香りと柑橘系のフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれ、パイナップルやアプリコットのニュアンスが現れ、全体的にリッチな香りに進化する。
味わい
アタックは明るく爽やかで、酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予測され、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽い前菜と相性が良い。