テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマにはバター、トースト香が広がります。第三アロマとしては、クリーミーなバニラの香りが楽しめます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで心地良い余韻を残します。 【余韻】心地よいバニラの香りが長く続きます。
アルマ・アンディーナ シャルドネ・レゼルヴは、メンドーサのアンデアン・ヴィンヤーズによって生産される白ワインです。この地域は高品質なワインの生産地として知られ、標高の高いテロワールが特徴です。シャルドネはフルーティーでバランスの取れた味わいを持ち、食事との相性も良好です。生産者は環境に配慮した手法を取り入れ、その品質を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルマ・アンディーナ シャルドネ・レゼルヴは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、フレッシュさを保ちながら複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は適度に感じられ、グラスの壁に細かい涙が残ります。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がります。時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティさが際立ちます。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味と果実味がバランス良く展開します。タンニンはほとんど感じられず、酸は程よい明るさを持っています。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、さらに2〜3年の熟成が可能です。特にシーフード料理や軽い前菜と合わせると良いでしょう。