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赤

Selection Blauer-Zweigelt Trocken

セレクション・ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケン

Andreas Oster/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒チェリーやプラムのフルーツ香、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマには微かなバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長めで、フルーツとスパイスの風味が印象的です。

セレクション・ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケンは、ファルツ地方のアンドレアス・オスターによる赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルト種を使用し、豊かなフルーティさと滑らかなタンニンが特徴です。ファルツのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって支えられ、ワインに深みを与えています。オスターは、品質を重視した生産を行っており、特にバランスの取れた味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒チェリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

微かなバター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てつつ、滑らかさを加えるための工夫がなされています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
100%

生産者

Andreas Oster

アンドレアス・オスター

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、深みを感じさせる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、より複雑なアロマが感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ジューシーさを引き立てる。タンニンはなめらかで、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもある。家族や友人との食事に合わせるのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5