テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブや青リンゴのフレッシュな香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実の甘みが広がります。中間での膨らみは非常に心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、青リンゴの爽やかな風味が印象的です。
ポルタ・ダ・ラヴェッサ・アレンテージョ・ブランコは、アレンテージョ地域で生産される白ワインで、AR・アデガ・デ・レドンドが造っています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。生産者は丁寧な手法で、地域の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、ステンレスタンクでの発酵が行われる可能性が高く、果実の新鮮さを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成には主にステンレス容器が使用されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間経過とともに白桃やアプリコットのニュアンスが広がる。微かなハーブの香りも感じられ、全体的にフレッシュな印象を持つ。
味わい
アタックは爽やかで直後にレモンやグレープフルーツの酸味が広がる。中盤ではミネラル感が現れ、バランスの取れた酸味が食欲をそそる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが印象的。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。軽やかで飲みやすいため、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨される。