【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に柑橘系の香りが立ち上がり、続いて白い花や青リンゴのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りもほんのりと漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間の膨らみはリッチで、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は心地よく、軽やかなフルーツの風味が広がります。
NVD Blancは、ナパ・ヴァレーのアルケンストーンが生産する白ワインで、豊かなテロワールと洗練された技術が融合しています。このワインは、フルーティーでありながらミネラル感もあり、飲み手を魅了するバランスの取れたスタイルが特徴です。ナパ・ヴァレーの気候は、ブドウの成熟を促し、豊潤な味わいを生み出すのに理想的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたブドウを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。その後、オーク樽での熟成が行われることで、風味に深みを加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。微かにトーストした香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではリッチな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸がシャープで心地よい。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃。熟成ポテンシャルはあり、時間と共に複雑さが増す。シーフードや軽めの料理と相性が良い。