スパークリング

Grande Cuvée Brut Champagne Premier Cru

グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】輝く黄金色で、細かな泡立ちが特徴的です。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとして、わずかにナッツやクリームの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、時間と共に豊かなコクが広がり、複雑な味わいが楽しめます。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、果実味とナッツの風味が感じられます。

グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者であるアルローは、伝統的な手法を用いて洗練されたスタイルを持ち、厳選されたブドウから作られるワインを提供しています。このワインは、プルミエ・クリュの特性を活かし、上品さと複雑さを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス類

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
クリーム

フレーバー

クリスプな酸味
豊かなコク
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

鶏肉のクリームソース
白身魚のムニエル
トリュフ入りリゾット
エビのグリル
シーフードの盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで発酵され、瓶内二次発酵によって泡立ちが生まれます。熟成は地下のセラーで行われ、通常は数年にわたって熟成されます。特に、風味の複雑さを引き出すために、清澄やフィルター処理は最小限に抑えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が立ち上がり、輝きがある。粘性は低く、軽やかな印象を与える。

香り

初めは柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやハチミツのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、非常に心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、リッチなテクスチャーが特徴。タンニンは低く、スムーズな飲み口が楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や食事とのペアリングにも適している。非常にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5