テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かな泡立ちが特徴的です。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとして、わずかにナッツやクリームの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、時間と共に豊かなコクが広がり、複雑な味わいが楽しめます。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、果実味とナッツの風味が感じられます。
グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者であるアルローは、伝統的な手法を用いて洗練されたスタイルを持ち、厳選されたブドウから作られるワインを提供しています。このワインは、プルミエ・クリュの特性を活かし、上品さと複雑さを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで発酵され、瓶内二次発酵によって泡立ちが生まれます。熟成は地下のセラーで行われ、通常は数年にわたって熟成されます。特に、風味の複雑さを引き出すために、清澄やフィルター処理は最小限に抑えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、微細な泡が立ち上がり、輝きがある。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやハチミツのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、非常に心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、リッチなテクスチャーが特徴。タンニンは低く、スムーズな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や食事とのペアリングにも適している。非常にバランスの取れたワイン。