テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】エキゾチックなフルーツ、甘い花の香り、バター、焼き菓子、トーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで甘美、中間ではクリーミーさが現れ、フィニッシュは豊かな果実味と爽やかさが感じられる。 【余韻】長く続く甘さとほんのりとした酸味が印象的。
デミ・セック・シャンパーニュは、アルマン・ド・ブリニャックによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールから生まれ、リッチでフルーティーな甘さが特徴です。特に、特別な場面で楽しまれることが多く、贈り物や祝賀の場にふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、特別な方法で熟成されます。熟成期間は数年にわたると考えられ、ワインの複雑さと風味を深めるために、特定の樽での熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、蜜のような甘さや白い花の香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。酸はしっかりとしており、全体の印象を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。特別な日や祝賀シーンにぴったりなワインで、食前酒やデザートとのペアリングもおすすめ。