【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】最初は柑橘類や白い花の香りが広がり、その後にハーブやアーモンドのニュアンスが現れます。最後には甘い香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはかすかな苦味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、柑橘の風味が心地よく続きます。
アルナルド・リベラが手がける「ランゲ・ナスケッタ・ディ・ノヴェッロ」は、バローロ地区の独自のテロワールで育まれた白ワインです。このワインは、地域特有の気候や土壌の影響を受けたナスケッタという品種を使用しており、フレッシュかつミネラル感が際立つ味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さが加わるように工夫されています。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかに残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが際立つ。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはすっきりとした印象で、明るい酸が広がる。中盤では、果実味とともにミネラルがしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する。
総合
飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。総じて、フレッシュでエレガントな印象を与えるワイン。