【外観】深いルビー色で濃厚な透明感。 【香り】黒系果実のアロマが豊かで、スパイスやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間は滑らかなタンニンが支え、フィニッシュにはほのかな酸味と甘みが残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが特徴的。
レゼルヴ・デ・シャルトロン・サン・テステフは、ボルドーのメドック地区に位置する赤ワインで、アルノザンによって生産されています。この地域は、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが栽培されることで知られ、高品質なワインが生み出されています。ワインはその力強さとバランスの取れた味わいで評価されており、特に熟成に適した特性を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵が行われることで滑らかな口当たりが得られます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと風味を与えます。
外観
深いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、しっかりとした足を持つ。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、バランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルボディで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはダークフルーツの風味とともに、ほのかなスパイス感が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、今後の熟成も期待できる。特に赤身肉やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。