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赤

Gran Reserva Carmenère-Cabernet Sauvignon

グラン・レゼルヴァ・カルメネール・カベルネ・ソーヴィニヨン

Arte Noble/クリコ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、ハーブの香りが感じられ、後に巧妙なバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが支え、果実味が豊かに広がる。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】スパイシーで果実味が残り、非常に長い。

グラン・レゼルヴァ・カルメネール・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルテ・ノブレによって生産される赤ワインで、クリコ・ヴァレーのテロワールがもたらす豊かな風味を特徴としています。高品質なぶどうを使用し、熟成においても丁寧なアプローチが感じられるワインです。フルボディでありながら、エレガントな飲み口を持ち、特別な場面にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
ブラックチェリー
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

濃厚な果実味
シルキーなタンニン
スパイシーなニュアンス
バランスの良い酸

料理との相性

グリルしたステーキ
ローストラム
ハーブを使った鶏肉料理
濃厚なチーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、果実の風味がより引き立つように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カルメネール
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

生産者

Arte Noble

アルテ・ノブレ

クリコ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カルメネール
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な印象を与える外観。

香り

開いた瞬間、黒系果実(ブラックチェリーやプラム)のアロマが優勢。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが立ち上がり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのフレーバーが広がる。

総合

飲み頃は2025年から2035年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったり。バランスの取れた仕上がりで、長期間楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5