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赤

Refosco dal Peduncolo Rosso

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ

Arzenton/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラム、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられ、ミディアムボディで滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】心地よいスパイス感が長く続きます。

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産されている赤ワインで、独特の深い色合いと豊かな風味が特徴です。生産者のアルゼントンは、地元の伝統を尊重しながらも現代的な醸造技術を取り入れ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、フリウリのテロワールを反映し、食事との相性も良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス

料理との相性

ラザニア
グリルした肉料理
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
リゾット

醸造について

発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を保持します。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Arzenton

アルゼントン

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる印象です。

香り

開いた直後は濃厚なプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。赤い果実の香りが豊かで、バランスの良い香りが楽しめます。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえのある味わいです。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5