BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. オーギュスト・クラップ
  3. Renaissance Cornas
赤

Renaissance Cornas

ルネサンス・コルナス

Auguste Clape/コルナス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】ダークルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、徐々にレザーやトリュフの香りが立ち上る。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような深い風味が残る。

ルネサンス・コルナスは、オーギュスト・クラップによって造られる赤ワインで、フランスのコルナス地区に位置しています。この地域は、シラー種のブドウが主に栽培されており、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。クラップは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産することで知られ、ルネサンス・コルナスもその一環として、深い風味とバランスの取れた構成を持つワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラムのロースト
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
ダークチョコレートのデザート

醸造について

ルネサンス・コルナスは、伝統的な手法で造られており、自然酵母による発酵が行われます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約18ヶ月程度の熟成が推定されます。このプロセスにより、ワインに複雑さと深みが与えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ルネサンス・コルナス」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Auguste Clape

オーギュスト・クラップ

コルナス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
100%

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開けた直後は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良好。余韻にはスパイシーさと果実の風味が残る。

総合

このワインは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成でさらなる深みが期待できる。友人とのディナーや特別な場面にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5