テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな第一アロマに、白い花やハーブの香りが加わる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは明るく、果実味が広がる。中間では酸味のバランスが良く、フィニッシュでは軽やかな余韻が残る。 【余韻】フレッシュな果実の余韻が心地よい。合計410文字。
シュペートブルグンダー・ロゼ・トロッケンは、バーデン地方で生産されるロゼワインで、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。バーデンの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに豊かな果実味と酸味を与えています。特に、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から造られるため、赤系果実の風味が際立ち、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、鮮やかな果実味を引き出すために短期間のマセレーションが行われる可能性があります。熟成は、ステンレスタンクで数ヶ月行われることが多く、フレッシュさを保つために熟成期間は短めです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、グラスの中で輝きを放っています。粘性は中程度で、流れるようにワイングラスに広がります。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上ります。時間が経つにつれ、ほんのりとしたハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはキリッとした酸味が印象的で、フルーツの甘さと絶妙にバランスが取れています。中盤では、さわやかなベリー系のフレーバーが広がり、タンニンは非常に柔らかく、軽やかな飲み心地です。
総合
2020年のヴィンテージは、フレッシュさとバランスの取れた味わいが魅力です。飲み頃は現在から2-3年と予測され、アペリティフや軽い料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルもあり、数年後にも楽しめます。