【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマから、スパイスやチョコレートの第二アロマが広がります。さらに、熟成によるバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で広がり、フィニッシュにはダークフルーツとスパイスが残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような深い余韻が特徴です。
ワインメーカーズ・セレクション・レゼルヴァ・ピノタージュは、南アフリカのロバートソン地区で生産される赤ワインで、ベイ・キャップのこだわりが詰まっています。このワインは、ピノタージュという特有のぶどう品種を使用しており、豊かな果実味とスパイシーな風味が特徴です。ロバートソンの特有の気候と土壌が、ワインに独自の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を呈し、濃厚な色調と輝きがある。グラスを揺らすと、粘性があり、葡萄の豊かさを示す。
香り
開いた直後は黒いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほのかに土や革の香りも漂う。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸味とのバランスが良い。タンニンはしなやかで、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適。