テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】初めに洋梨やリンゴの新鮮な果実の香り、続いて白い花の香りが広がり、さらにバターやトーストのような香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が強く、果実味がしっかりと中間で膨らむ。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸が持続する。 【余韻】長く、熟した果実とミネラルの余韻が感じられる。
ムルソーはブルゴーニュ地方の名産地で、特に優れた白ワインを生産しています。バロ・ミロは、この地域で伝統的な手法を用いて高品質なワインを造る生産者です。ムルソーのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、ワインに複雑な風味とミネラル感を与えます。バロ・ミロのワインは、豊かな果実味と綺麗な酸が調和した、エレガントで余韻の長いスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法に基づき、低温で発酵されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、その結果、バターやトーストの風味が表れます。通常、熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい金色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を形成する。
香り
開いた直後は、洋梨やリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやハチミツのニュアンスが感じられる。微かなトースト香も漂い、複雑な香りの層を形成する。
味わい
アタックはクリーミーで滑らか。中盤では、果実味がしっかりと広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味は心地よく、余韻にかけてミネラル感が漂う。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成に耐えうるポテンシャルを持つ。特に魚料理やクリームソースのパスタと相性が良い。素晴らしいバランスを持つワイン。