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赤

Annata Toscana Rosso

アンナータ・トスカーナ・ロッソ

Baracca & Fassoldi/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやトースト香が広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは果実味と酸味のバランスが見事です。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとスパイスの複雑な風味が残ります。

Annata Toscana Rossoは、イタリアのキアンティ地域で生産される赤ワインで、バラッカ・アンド・ファッソルディによって造られています。このワインは、トスカーナの多様なテロワールを反映しており、地元のぶどう品種を用いたスタイルが特徴です。フルーティーでありながら、力強さも兼ね備えたバランスの良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
トリュフ風味のリゾット
グリルしたラム肉
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数カ月から一年程度熟成されることが推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Baracca & Fassoldi

バラッカ・アンド・ファッソルディ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは豊かで、視覚的に魅力的な外観を持っています。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が華やかで、少しスパイシーな香りも感じられます。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックはソフトでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、果実の甘みが引き立ちます。タンニンは滑らかで、全体的にバランスの取れた味わいです。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から数年は楽しめるでしょう。適度な熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5