【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、花の香り、ハーブのニュアンスが広がり、バランスが取れている。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よく、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、軽やかなハーブの風味が残る。
ポンタ・ド・トリスタン・アーンズブルガー・ヴェルデーリョは、ポルトガルのバルブサーノが手掛ける白ワインです。このワインは、ポルトガルの特有の気候と土壌から生まれ、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの持つ特性を生かし、地域の食文化と調和するワインとして位置づけられています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、光に透かすと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めは新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる微かなミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした酸があり、フレッシュ感が際立つ。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた酸と調和。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに適している。