【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に熟した黒果実のアロマが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には微かに花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が長く続く。
Tintoは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、Bardinoによって作られています。ドウロ地方はワイン生産に適した気候と土壌を持ち、特にポルトワインで有名な地域です。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークバレルで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるために適切に管理されています。
外観
深いルビー色で、光が当たると紫がかった輝きを放ち、粘性は中程度である。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。微かにバニラの香りも混ざり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では柔らかなタンニンが口中を包み込む。酸は活き活きとしており、バランスの取れた味わいを持つ。後味にはスパイシーさがほんのり残る。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、若いうちは果実味を楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。