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赤

Maestro Leandro Amarone della Valpolicella

マエストロ・レアンドロ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

Bataillard/アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 92%)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックチェリー、第二アロマにはバターやパンの香ばしさ、第三アロマではバニラやレザーのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスパイスの複雑さが広がり、フィニッシュはリッチでバランスが取れている。 【余韻】長く、ドライフルーツやチョコレートの風味が続く。

マエストロ・レアンドロ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州で生産される、豊かな風味と複雑さを持つ赤ワインです。生産者であるバタイヤールは、伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチで知られています。このワインは、この地域特有のテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品として評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
ダークベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

ラザニア
グリルした赤肉
チーズの盛り合わせ
リゾット
煮込み料理

醸造について

このアマローネは、ブドウを干しぶどうにすることで凝縮された果実味を引き出し、オーク樽での熟成を経て複雑さを増します。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、数ヶ月間オーク樽で熟成されることで、風味が豊かになります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
20%
モリナーラ
10%

生産者

Bataillard

バタイヤール

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(4件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
20%
モリナーラ
10%

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な香りが立ち上り、時間が経つとバニラやスパイス、ドライハーブのニュアンスが加わる。熟成感のある香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの中盤へと展開。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、長い余韻を残す。全体的に力強さとエレガンスが共存している。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。バランスの取れた味わいから、熟成ポテンシャルも高い。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5