【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはダークベリー、カシス、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマには軽いスパイスとバターの香りが広がる。第三アロマでは、バニラと革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く、しっかりとした果実味とスパイスの余韻が残る。
レゼルヴァ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するバタラズが生産する赤ワインです。メンドーサの特異なテロワールは、カベルネ・フランに独自のキャラクターを与えています。バタラズは、高品質なワインを生産することに情熱を注ぎ、特にこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も実施される。熟成はオーク樽で行い、風味を豊かにするための時間を確保している。具体的な熟成期間は不明だが、一般的に12ヶ月以上の熟成が期待される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い印象を与える。濃厚な色調は果実の成熟を感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が顔を出す。全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤にはしっかりとしたタンニンがあり、酸もバランスよく、全体的にフルボディな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後までお楽しみいただける。熟成ポテンシャルも高く、肉料理やチーズとの相性が良いシーンに最適。