テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（ブラックペッパー）の香りが立ち上り、徐々にレザーやタバコのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がります。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい酸が残ります。 【余韻】長めの余韻で、ダークチョコレートのような風味が特徴です。
レゼルヴァ・アンチェロッタ・タンナは、ブラジルのバッティステッロが手掛ける赤ワインで、南米のワイン界において独自の存在感を放っています。このワインは、地元のテロワールを生かし、タンナ種の特徴を強調したスタイルで、深い色調と豊かな味わいが特徴です。バッティステッロは、品質にこだわりを持ち、地元の気候と土壌が生み出す個性的なワインを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味とタンニンのバランスを整えるために、定期的にバトナージュ（澱の撹拌）も行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、光にかざすと紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を描く。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。微かにバニラやトースト香も感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、続いてしっかりとした酸味が中盤に広がる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的に高いポテンシャルを感じるワイン。