【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】初めは白い花や桃の香りが広がり、次第にシトラスやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、甘さが広がりつつも、酸がしっかりと支えています。フィニッシュは、リースリング特有のフルーティさとほのかな苦味が残ります。 【余韻】長く、フルーツの甘さとハーブの余韻が楽しめます。
サマー・エディション・リースリング・ヴェルモットは、ドイツ・バーデン地方のベルサザールによって生産されたデザートワインです。このワインは、フレッシュでフルーティなリースリングの特性を持ちながら、ヴェルモットとしての独自の風味を融合させています。飲みやすく、夏の晴れた日にもぴったりな一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後冷却してフレッシュさを保つ方法が採用されていると考えられます。熟成は短期間行われ、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
フレッシュなフルーツの香りが最初に感じられ、特に白桃やアプリコットが印象的。時間が経つにつれて、ハーブやスパイスのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは甘美で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸の爽やかさがバランスを取り、心地よいクリーミーさが感じられる。タンニンは控えめで、酸味がしっかりとしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、しっかりとした熟成ポテンシャルを持つ。デザートやチーズとのペアリングが特におすすめで、特別なシーンでの楽しみ方に適している。