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赤

Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico

ゴールド・レーベル・クローチェ・デル・ガル・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

Benedetti/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香、スパイス、タバコ、リコリスが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間にはしっかりとした酸とタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのような苦味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーなニュアンスがあり、魅力的です。

ゴールド・レーベル・クローチェ・デル・ガル・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者ベネデッティは、伝統的な手法を用い、豊かなテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このアマローネは、特に熟成されたぶどうから作られ、濃厚で深みのある味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
タバコ
リコリス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
複雑さ

料理との相性

ラザーニャ
赤ワイン煮込み
グリルした肉
熟成チーズ
トリュフパスタ

醸造について

アマローネは、乾燥させたぶどうを使用し、発酵後にオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、最終的に瓶詰めされる前に数ヶ月間の瓶熟成を経ることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
17%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
20%
モリナーラ
10%

生産者

Benedetti

ベネデッティ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
20%
モリナーラ
10%

外観

濃いルビー色から紫がかったトーンを持ち、輝きは豊かで、粘性も高い。グラスに注ぐと、エッジに薄いオレンジが見える。

香り

開いた直後は熟した黒果実の香りが際立つが、時間が経つにつれ、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、複雑さを増す。干しぶどうやチョコレートのヒントも感じられる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、滑らかさを持つ。余韻にはスパイスと土のニュアンスが残る。

総合

非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5