【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマ、スパイス、オリーブ、ハーブ、バラの花が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスがあります。
ベネヴォレント・ネグレクトは、アメリカ合衆国で生産されるシラーのワインを手がける生産者です。このワインは、テロワールの特性を活かし、フルボディで力強いスタイルが特徴です。シラーは、スパイシーさとフルーティーさのバランスが絶妙で、特にローヌ地方のスタイルを意識した造りが見受けられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を引き出すために繊細な抽出が施されます。熟成はオーク樽で行われ、しっかりとした風味を生み出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調を持ち、中心部は濃く、外側に向かって明るい紫がかった輝きを見せています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成されます。
香り
フルーツのアロマが豊かで、最初はブラックベリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していきます。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスが良く、全体的に調和の取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良いです。総じて、優れた品質を持つワインです。