【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやブラックチェリー、ハーブの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマには微かなスパイスと革のニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあり、タンニンは滑らかでバランスが良い。フィニッシュではリッチなフルーツ感が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
BenMarcoはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、優れたテロワールを活かし、アロマ豊かなワインを生産しています。カベルネ・フランは、フルボディでありながらもエレガントな味わいを持ち、赤ワインの中でも特に注目されています。メンドーサの独特な気候と土壌が、フルーティーさとハーブのニュアンスを引き出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされます。その後、一部はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味とバランスを保つための工夫がなされています。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きが見られ、粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックチェリーやカシスの果実香が際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやトリュフのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤で滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスをとる。余韻にかけて土壌感とスパイスの風味が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと合わせた食事シーンに最適。