BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ブノワ・ラフォン
  3. Morgon
赤

Morgon

モルゴン

Benoit Lafont/モルゴン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマは熟したチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが感じられる。第三アロマには、熟成による繊細なバニラや皮革の香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間の膨らみはスムーズで、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】長く、フルーティーでわずかにスパイシーな余韻が楽しめる。

モルゴンは、フランスのボジョレー地方に位置するアペラシオンで、特にガメイ種のぶどうから造られる赤ワインが有名です。ブノワ・ラフォンは、伝統的な手法を重んじながらも、革新的なアプローチで高品質なワインを生み出す生産者として知られています。モルゴンのテロワールは、火山性土壌と石灰岩が特徴で、これがワインに独特のミネラル感とフルーティーさを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
ヨーグルトのクリーミーさ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
ミネラル感
スムーズなタンニン

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
キノコのリゾット
軽めの赤身肉料理
タパス

醸造について

通常、モルゴンの醸造は、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、発酵後はオーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度で、これによりワインに複雑さと深みが加わります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「モルゴン」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

Benoit Lafont

ブノワ・ラフォン

モルゴン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガメイ
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、若干の足が見受けられ、豊かな果実感を示唆しています。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。複雑さを増し、バランスの良い香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にクリーミーな口当たりがあり、酸と果実味が絶妙に調和している。

総合

2020年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今後数年の間に熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5