Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken
ブラック・エディション・BASF・エクスクルーシブ・グラウブルグンダー・トロcken
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】最初に熟した洋梨や白桃の香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられる。最後には軽いナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが際立つ。中間は豊かな膨らみがあり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュは爽やかで、穏やかな酸が心地よい。 【余韻】長く、白桃とハーブの余韻が楽しめる。
ブラック・エディション・BASF・エクスクルーシブ・グラウブルグンダー・トロckenは、ファルツ産の白ワインで、ベルクドルト・ライフ・アンド・ネットによって生産されています。このワインは、ファルツの豊かな土壌と気候から生まれ、特にグラウブルグンダー（ピノ・グリ）を使用したことで、果実味と酸味のバランスが絶妙です。特別なエディションとして、特に選ばれたぶどうから造られ、格別な品質を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われることが推測されます。熟成は、フレンチオークの樽で行われる可能性がありますが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けたては柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが立ち上り、徐々に花のニュアンスやミネラル感が感じられるようになる。時間が経つにつれ、ナッツやバターの香ばしいトーンも現れる。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が感じられる。中盤で果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーと共にバランスが取れている。酸はしっかりしているが、タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象。
総合
非常に飲みやすく、現在から数年のうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはありそうだが、フレッシュさを保つため早めの消費が推奨される。アペリティフや軽めの料理との相性が良い。