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スパークリング

Réserve Brut Champagne

レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュ

Bernard Gaucher/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】白い花や柑橘類の香りが立ち上り、次第にトーストやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が感じられ、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュは滑らかでドライな印象を残します。 【余韻】長い余韻があり、すっきりとした後味が特徴です。

レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュは、ベルナール・ゴシェが手掛ける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。厳選されたブドウを使用し、複雑な風味を持つこのワインは、特別な場面を彩る一杯として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
リンゴ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バター
クリーム

フレーバー

シャープな酸味
ミネラル感
フルーティーな甘み
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードの盛り合わせ
鴨のロースト
クラムチャウダー
チーズプレート
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われると推測されます。熟成は、数ヶ月から1年の間に行われ、ブドウの特性を最大限に引き出すために細心の注意が払われます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Bernard Gaucher

ベルナール・ゴシェ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

外観は淡い黄金色で、微かな緑がかった輝きを持つ。泡立ちは非常にクリーミーで持続性があり、グラスの壁に沿って滑らかに残る粘性が見られる。

香り

開けた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともにトーストやナッツのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは爽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では柑橘類の果実味が前面に出て、繊細な泡が口中で踊る。タンニンはほとんど感じられず、酸味が明確に印象付けられている。

総合

総合的に、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた印象で、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や祝賀の場にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5