Müller-Thurgau Trocken

ミュラー・トゥルガウ・トロッケン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花やミントのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、桃やシトラスのフレーバーが広がり、中間には程よいボディ感があり、最後にしっかりとした酸がフィニッシュを引き締めます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの爽やかさが残ります。

ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、ドイツのバーデン地方に位置するベルンハルト・フーバーによって生産される白ワインです。このワインは、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、特に軽やかさと鮮やかな酸味が魅力です。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、バランスの取れた味わいがリリースされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティ
爽やかな酸味
軽やかなボディ
ミネラル感

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
パスタ・アーリオ・オリオ
貝料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されます。熟成は主にステンレスで行われ、果実味を強調するための配慮がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、やや粘性を感じる外観です。

香り

開封直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに進化します。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口の中に弾けます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた味わいに。タンニンは低く、滑らかな舌触りです。

総合

今飲むには最適な状態で、熟成ポテンシャルもありそうです。友人との集まりや軽食と合わせるシーンにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5