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赤

Crianza Rioja

クリアンサ・リオハ

Berrueco

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。時間と共にバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーが広がり、ミディアムボディの中間でスパイシーさが加わる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンとほのかな酸味が残る。 【余韻】長めの余韻があり、ベリー系の風味とスパイスが心地よく残る。

クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ベリュエコが手掛けています。このワインは、リオハの特有の気候と土壌を反映し、果実味とスパイシーさのバランスが絶妙です。熟成を経て豊かな風味を持つこのワインは、食事と共に楽しむのに適しており、リオハの伝統的なスタイルを体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな酸
ミディアムボディ

料理との相性

グリルした赤身肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストチキン
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、通常はオーク樽で熟成される。熟成期間は約12か月で、熟成中に風味が豊かになり、複雑さを増す。リオハの伝統的な製法に則り、品質の高いぶどうを使用していると推測される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Berrueco

ベリュエコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、土やハーブの香りが感じられ、複雑な香りの層が広がる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで成熟している。余韻にかけて、バランスの取れた酸と果実感が持続する。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に肉料理やパスタとのペアリングが推奨される。全体的にバランスが良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5