テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で膨らみます。フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく、さわやかです。
ルガーナは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、特に軽やかでフルーティーな味わいが特徴です。ベルトルディは、この地域での技術と伝統を大切にし、品質の高いワインを提供しています。豊かなテロワールに支えられたルガーナは、食事との相性が良く、日常の食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルガーナは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後も同じタンクで熟成されることが一般的です。発酵温度を管理し、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月とされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、光に透かすと青みがかる輝きがあります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せます。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、やがて白桃や洋ナシのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックは非常にクリーンで爽やか、ミッドパレットでは果実味が豊かに広がります。酸味は心地よく、さっぱりとした印象を与え、全体的にバランスが取れています。タンニンはほとんど感じられません。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年内と見込まれます。軽やかでありながら複雑な味わいは、前菜や魚料理と相性が良く、特別なシーンにも適しています。