【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが第一アロマとして立ち上がり、次第にミネラル感やハーブのニュアンスが加わります。バターやトーストしたパンの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、徐々に膨らみを見せる中間の味わいが特徴です。フィニッシュにかけては、クリスプな酸が心地よい印象を残します。 【余韻】長い余韻があり、フレッシュな柑橘系の風味が感じられます。
シャブリ・グラン・クリュ 'レ・クロ'は、フランスのシャブリに位置する特別な白ワインで、ベッソンが手掛けています。このワインは、シャブリ特有のテロワールを反映し、ミネラル感と鮮やかな酸味が特徴です。高品質なシャルドネから造られるこのワインは、エレガントな風味と複雑さを持ち、食事と合わせることでその魅力が一層引き立ちます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインはその間に樽由来の風味を吸収し、さらに複雑さを増します。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清楚な印象を与える。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。複雑な香りの重なりが楽しめる。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立つ。
総合
今すぐ飲むには良いが、数年の熟成でさらに魅力を増す可能性が高い。特に海の幸とのペアリングが推奨されるシーン。