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白

Linge Wit Cuvée Barrique

リンゲ・ウィット・キュヴェ・バリック

Betuws Wijndomein

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。第二アロマには、軽やかなトーストやバターの香りが広がり、第三アロマには、熟成によるバニラの甘い香りがアクセントとなっている。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと感じられる。 【余韻】クリーンで長めの余韻が続き、シトラスの香りが残る。

Linge Wit Cuvée Barriqueは、オランダのベトゥス・ワインドメインによって生産される白ワインです。このワインは、独自のテロワールと気候条件から生まれたユニークなキャラクターを持ち、現代的な技術と伝統的な製法を融合させています。果実味豊かでバランスの取れた味わいは、飲む人を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
ハーブ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
バランスの良いテクスチャ

料理との相性

シーフードパスタ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー
リゾット

醸造について

このワインは、果実を手摘みで収穫した後、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Betuws Wijndomein

ベトゥス・ワインドメイン

ヴィンテージ

(5件)

外観

薄い金色を基調に、わずかに緑がかった輝きを持つ。光を透過すると美しい粘性が見られ、上品な外観を呈している。

香り

開栓直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よい香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味の豊かさが感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリーミーなテクスチャーが加わり、最後にほのかな樽のニュアンスが広がる。全体にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に魚料理やクリーム系のパスタとの相性が良く、特別な食事シーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5